冬枣的口感还是挺爽脆的，最近这些年得到了很多人的喜爱，就连果农的数量也逐渐开始增多。如今很多人都会选择嫁接的方式，这样只要等到三年左右就能看到果实，无论产量或者品质方面都会有所提高，那么冬枣嫁接时间和方法是什么呢？

一、劈接

这种嫁接的方法时间要比较早，从而促进它的成活率增高。首先要找到有些粗的砧木，就在嫁接的时候需要先把准备好要嫁接的穗的下方位置先弄成两个相同长度的斜面，然后斜面这方面的长度预计在三公分左右，接下来就能把视线准备好的嫁接刀在它的中央位置给弄开，接下来就能把刚刚弄好的穗插入到里面，及时用塑料薄膜把它给绑紧起来就好。

二、插皮接

这种方法通常都是在枣树萌芽了之后就能开始弄了，还是要先准备好砧木，然后把它给间断，并且就在横切面的位置上面找个从上到下面的小口子，只需要0.5公分左右就好，切记不要太深了。然后再去挑选插穗，就在它的下面切一个马儿型的样子，应该要尖锐点，这样方便插入进去，最后把弄好的插穗放入到准备好砧木之中，上面稍微留点位置，后期用塑料薄膜把它给绑起来就好。

以上就是冬枣嫁接时间和方法，除了上面这两种，还能选择芽接的方式，一般都是在生长最旺盛的时间段进行，先找到生长健壮的枝条和砧木，然后在上面做好切口，最后把接芽放入到砧木之中，并且及时用塑料薄膜把它给绑起来就好。