羊角蜜瓜口感上比较甘甜爽口，它的皮是比较薄的，而且里面的含糖量是相对较高的，吃起来比较甜。山东羊角蜜瓜按照自然规律，一般是在8月份的时候就成熟了。但是羊角蜜瓜不是那么容易养的，因为它很容易出现早衰、裂瓜的情况，而且抗病性还特别的差。

扩展资料：

众所周知，羊角蜜瓜很难种植，打理起来也是比较麻烦。蜜瓜在“危险期”的时候，避免浇水冲肥，因为浇水冲肥会导致裂瓜的情况更加的严重。想要做好防治，就需要调控棚室环境，创造一个不利于病原菌侵染发病的环境。湿度过大是导致病害发生的一个重要因素，随着外界温度的升高，应合理浇水，加强通风，降低棚内湿度。

其次则需要增强植株的抗病能力。合理浇水追肥，促进根系生长，注意叶片养护，可选用甲壳素、海藻酸、核苷酸等喷施或灌根，提高根系和叶片的功能，促进植株抗逆性增强。

最后在药剂防治当面要运用得合理。平时的棚室管理中，晴好天气病害发生少，可以每半月左右喷施一次百菌清、阿米西达等广谱性杀菌剂，预防病害；阴天的时候比较潮湿阴暗，可以选择适当增加用药次数，改为7-10天喷施一次，就可以起到很好地预防病害的效果了。羊角蜜瓜是很受欢迎的，但种植比较难，存活也比较低。如果不精心照料的话，是没办法等到它成熟的。