在人们生活水平提高以后，细粮已经不再是他们的最爱，为了追求饮食健康，越来越多的人开始吃粗粮，而糙米就是最受欢迎的一种粗粮，它是一种没有经过精细加工的米类食材，这种食材保留了稻米中的全部营养，人们使用它能预防肥胖，缓解三高也能提高身体健康水平。但这种糙米应该怎么吃呢？它有多种不同吃法，一会就把糙米正确吃法写出来分享给大家。

糙米怎么吃

1、糙米可以用来煮粥吃，只是他需要组织的时间比较长，而且煮出的粥不会太粘稠，再用糙米煮粥，以前应该先用清水把它淘洗干净，再浸泡1~2小时，然后放到粥锅中加清水煮，煮开后再煮半小时，到40分钟就能把糙米煮熟，取出后可直接吃。

2、糙米还能像大饼那样蒸着吃，但单独蒸糙米口感并不好，所以在蒸糙米时应该搭配适量的大米，把它们一起淘洗干净，放在电饭煲中加少量香油，再放入适量的清水，把电饭煲盖好让电饭煲工作，等它蒸熟后取出当主食吃就可以。

糙米的正确食用方法

1、糙米与海米小排骨等食材搭配在一起煲粥是他最正确的吃法，这样既能让糙米的口感变好，又能让人体吸收更丰富的营养，而且这种粥的做法也不复杂，在做的时候需要准备海米30克，小排骨200克，糙米100克，胡椒粉和食用盐各适量准备一些。，

2、把准备好的糙米放在清水中浸泡2~3小时，泡好以后取出沥干，把准备好的小排骨剁成段状以后，用沸水焯烫，去掉血水，海米也要提前用冷水泡软。把准备好的糙米和小排骨以及海米等食材全部放到锅中，加足量清水，加热烧开再用中小火慢慢煮，在煮制过程中要经常搅拌，煮到糙米软烂排骨熟透以后加入食用盐和胡椒粉调味，调匀以后就能出锅食用。