山药百合瘦肉粥是很多人都喜欢的一种养生粥品，它营养丰富口感软糯细滑，具有一定的滋补功效。那么山药百合瘦肉粥的功效有哪些呢？平时它又应该怎么制作呢，一会儿，我就把山药百合瘦肉粥的功效与做法全部写出来分享给大家。

山药百合瘦肉粥的功效

1、滋补身体

山药百合瘦肉粥能滋补身体，也能缓解人类身体虚弱，山药百合瘦肉粥中不得含有大量蛋白还含有一些多糖和多种矿物质与维生素，这些物体都是人体正常代谢时必需的营养，它能促进人体代谢，也能提高人体素质，滋补功效十分明显。

2、润肺止咳清心安神

山药百合瘦肉粥，能润肺止咳，也能清心安神，它含有多种天然的多糖和微量元素，能直接作用于人类的肺部能清除肺热，也能消除肺部炎症，它对人类的肺虚慢性支气管炎以及结核病，都有一定的预防和治疗作用。另外，山药百合瘦肉粥还能调节神经镇静安神，对人类的失眠抑郁以及焦虑等不良症装都有一定调节作用。

山药百合瘦肉粥的做法

制作山药百合瘦肉粥，需要准备大米一百克糯米50克瘦肉50克盐适量山药一百克。把准备好的大米和糯米淘洗干净以后放在一个盆中加入清水浸泡一小时，然后入锅加热煮开，再用小火慢慢熬制，同时要把山药去皮以后切成小丁放在锅中一起煮，在州主到八成熟时，把准备好的肉馅放入锅中，再加入食用盐调匀，随后放入准备好的百合，一起煮熟，就是自制的山药百合瘦肉粥。