关于四黑粥不知大家有没有吃过，没有吃过的朋友一定很想了解一下该粥是什么吧？

四黑粥的介绍

材料

四黑粥黑豆，黑芝麻，黑米，核桃仁

做法　

1.黑米用清水洗净后，浸泡两个小时。黑芝麻和核桃仁也同样洗净。　　

2.除黑豆以外的所有材料一起放入锅里，加适量的清水煮。　　

3.这时，将冷冻里的黑豆拿出，水开了以后放黑豆，然后转小火煮到粥烂

小诀窍　

　1、黑豆买回家洗净晾干水分后，放入冷冻柜保存，要用的时候取一些，水开了以后放黑豆，这样黑豆容易烂。同样的方法还适用于其他豆类。

2、粥要煮的烂一些，黑米和黑豆都是不容易消化的，所以煮的时间不宜太短，有料理机的还可以再打成米糊，这样更易消化。

四黑粥的营养功效

1.喝四黑粥的最佳时间不是早晨。17点-19点是肾经当令的时候，这个时间段喝四黑粥疗效才是最佳。

2.四黑粥一定要煮烂了喝。四黑粥里有黑豆，放多了会胀气，所以适量为宜，如果胃功能不太好的，最好将粥煮好后再用料理机搅成米糊，这样更易消化。