枸杞山药粥怎么做呢？相信很多人不是很清楚吧，下面让我告诉大家这个知识。

枸杞山药粥做法和步骤

1大米加水提前泡半小时;山药洗净，去皮切块。

2将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开;改小火煮成粥。

3加入枸杞、山药块一起熬煮;稍搅拌，小火熬煮30分钟。

4最后可以加点糖，入味;不喜欢甜食的，可以加入葱花、盐。

枸杞山药粥饮食特点

粳米：能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

山药：含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。

枸杞：有滋补肝肾，明目，益面色，长肌肉，坚筋骨之功效。