大葱是我们日常较为常见的一种食材，大葱的功效和作用你是否了解呢？大葱的功效其实高于很多药材，在中医或者西医上都有很重要的药理地位。大葱存在丰富的营养成分，同时食用的时候还是需要注意食用方法的。吃大葱的坏处也存在，下面就一起来了解下。

一、吃大葱的坏处

第一：吃大葱会尝试刺激性的气味，食用后这种气味会停留在口腔中，造成我们产生口气。在社交场合这种口气会对自己或者他人产生困扰，因此如果要出席社交活动，就不要再吃大葱了。

第二：吃大葱的时候要注意控制食用量，大葱会在口腔或者肠胃中产生刺激，如果肠胃虚弱的人食用了过多的大葱，则会导致胃疼或者胃酸过多。

二、吃大葱的好处

第一：大葱可以有效防癌，大葱中的果胶可以降低结肠癌的发生率。大葱对于癌细胞的生长活跃都有抑制作用，大葱中的硒元素可以减低肠胃中亚硝酸盐的含量，对于预防胃癌也很有好处。

第二：大葱可以增加食欲，大葱中的烯丙基硫醚物质能够刺激胃液产生，从而让我们胃口大开。

第三：大葱有助于舒张血管，帮助我们的血液循环得到提升。常吃大葱对预防血压高也有效果。