更新时间：2023-04-12 18:29:34作者：佚名
回答空心菜可以切断，也可以不切断，在食用时是没有影响的，不过切断的更容易炒熟。空心菜切断可以先用清水清洗几遍，去除泥土、烂叶以及农药残留，清洗后放在菜板上，用刀切成长度5厘米左右，放入盆中即可。
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空心菜可以切断，也可以不切断，在食用时是没有影响的，不过切断的更容易炒熟。空心菜切断可以先用清水清洗几遍，去除泥土、烂叶以及农药残留，清洗后放在菜板上，用刀切成长度5厘米左右，放入盆中即可。
2023-04-12 18:29
空心菜在炒时需要多放油，就不容易变黑，炒菜前需要把锅洗干净，把菜切断，用旺火炒，尽量减少菜与铁锅的接触时间，或者不用铁锅，铁与空心菜会产生氧化反应而变黑，可以用不锈钢锅炒食。
空心菜采收可在离地7-10厘米处开始切割，将嫩芽进行采摘，保留地下以及小部分地上茎叶，采收后需进行一次追肥，这样可以促使空心菜再次生长，可以多次采收，提高产量。在食用时，可以将空心菜根切成2厘米左右的
空心菜原产于东亚地区。空心菜又叫蕹菜、通菜蕹，现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时逸为野生状态，在中国的中部及南部的福建、广西、贵州、四川等省常见栽培，北方比较少，宜生长于气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方
2023-04-12 18:26
空心菜长在旱地或水田中。空心菜适宜生长于气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方，不耐寒，遇霜冻茎、叶枯死，水分较多时生长旺盛，可以在肥水田或畜舍附近的经常排粪水的田中种植。
空心菜原产于于中国，广泛种植于中国中部及南部的福建、广西、贵州、四川等省份。在南方地区，空心菜一般在4-7月份时种植，而北方地区一般在6-8月份时种植，如果是大棚温室种植，可以在10-12月份时种植。
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2023-04-12
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