虻虫不吸食鲜血则不交配，产卵。人工饲养需要避开成虫吸血时期采取阶段性饲养。可在雌虻虫产卵盛期，到水田、池塘岸边的绿色植物叶背面检查虻虫卵，如发现有虻虫卵块，即可将卵块连同粘附的植物植株一起采移到饲养池中孵化成幼虫饲养。虻虫饲养池用砖砌成，水泥抹面。饲养池面积大小可根据饲养数量而定。池深一般15米，埋入地下50厘米，地面l米。池内填入沙壤腐殖土，需做成斜面在池的较低部位，可储水养殖水生昆虫、甲壳虫，水边潮湿地区可放养蚯蚓和蜗牛等软体动物，以供卵孵出幼虫捕食。在池另一侧可高出水面20厘米种植耐湿性植物，作为遮荫、调节环境温湿度及翌年化蛹的隐蔽场所。冬季和早春，池面上要盖上1层草帘或稻麦秸等保温覆盖物，防止池水面结冰。春暖冰化，取出覆盖物，将幼虫移入土中做室化蛹时，池中少储水，待成虫羽化后取出。一只雌虻虫在夏秋两季可繁殖5-6代，累积产卵一千多亿粒。虻虫在卵产下9-12个小时后即可孵化成幼虫。幼虫在4-5天后化蛹，蛹4天左右羽化为成虫。将成虫干制后即可作为药材出售。在大半年时间里，在15-25平方米的养殖面积上，可收获20多千克牛虻虫干品。