更新时间：2023-04-13 02:36:41作者：佚名
回答食用黄秋葵不需要去籽。黄秋葵的籽和辣椒的籽一样都能食用，而且黄秋葵一般是在它还较为脆嫩时就已被采摘，这时候的种子还没有完全成熟，质地十分脆嫩，在食用时不需要将其清除掉；并且黄秋葵的籽也含有较多的营养物质，将其食用也有一定的滋补效果，一般只要在烹饪前焯一下水就足够了。
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食用黄秋葵不需要去籽。黄秋葵的籽和辣椒的籽一样都能食用，而且黄秋葵一般是在它还较为脆嫩时就已被采摘，这时候的种子还没有完全成熟，质地十分脆嫩，在食用时不需要将其清除掉；并且黄秋葵的籽也含有较多的营养物
2023-04-13 02:36
黄秋葵一般过水（焯水）3分钟左右即可。将黄秋葵洗净后，用沸水煮3分钟左右至色变清脆即可，然后捞出过一遍冷水，放在盘中备用。在蔬菜下锅前进行焯水，被焯过水的蔬菜其口感会更加的爽滑，但如果喜欢原汁原味的口
给黄秋葵焯水可以促进营养被人体吸收。黄秋葵虽然是草本植物，但它也是一种富含蛋白质的食物，它含有大量的草酸和鞣质，而草酸和鞣质会抑制蛋白质的吸收，给黄秋葵焯水则可以去除大部分的草酸和鞣质，从而让蛋白质等
黄秋葵的外表发黑说明已经出现开始被氧化，而且可能会出现腐化生虫等迹象；或者是由于已经老化、受到挤压等原因所导致，建议不要食用。黄秋葵的蒴果呈筒状尖塔形，长10-25厘米左右，直径为1.5-2厘米左右，
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黄秋葵是否需要焯水要根据个人的烹饪习惯来决定，因为它可以直接烹煮食用。在蔬菜下锅前进行焯水，被焯过水的蔬菜其口感会更加的爽滑；但如果喜欢原汁原味的口感，可以洗净后直接炒制，所以根据自己的饮食习惯来决定
将脆嫩的黄秋葵用清水洗净，切掉根部待用，然后烧一锅水，水开后下入黄秋葵汆汤2分钟左右；将黄秋葵捞出过一下凉水，然后擦干黄秋葵表面的水分和粘液，排入烤盘，并在黄秋葵上刷上适量的橄榄油；将烤箱预热到220
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