更新时间:2023-05-28 10:53:24作者:佚名
1、莴笋内含有一定的多酚类物质,生的莴笋切开之后如果长期暴露在空气中,里面的多酚类物质就会与空气中的氧气发生氧化反应,产生一种邻醌类的物质,这种物质能让莴笋出现变红的现象。
2、这种邻醌类物质没有毒性,只需要将表面那层发红的部分削掉之后就可以继续吃了,但是由于放置时间过长,口感相对于新鲜的莴笋来说肯定会有所下降。
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2023-05-28 10:53
1、折开粽子包装袋 ,把粽子(粽叶)表面淋上水(表面粘上水分),放入微波专用容器中,用解冻按钮解冻2-3分钟;2、 取出后,在专用容器中加入1/4体积水,后放入粽子,放入微波,用中高火档4分钟加热 (150g 4分钟;1
1、活虾可以直接冷冻。但直接冷冻的虾保存时间不宜太长,冷冻后再拿出来后虾会因脱水而发干,且头部发黑,不新鲜,吃起来口感也不好。2、首先买虾时注意要买新鲜的活虾,买回家后找几个塑料盒,没有塑料盒可以用矿泉水瓶子代替,每个盒
2023-05-28 10:51
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1、炖盅可以放在高压锅里炖汤,但是高压锅内要倒水,炖盅和它之间要用架子隔开,炖盅和它的盖子之间要有两三厘米的距离。2、把炖盅放在高压锅里炖汤时要注意,不能直接把炖盅放进去。而是要在高压锅里、炖盅外面倒入不超过炖盅盖子的水
2023-05-28 10:49
1、用手捏住虾的身体,在从虾的尾部开始数的第二节处,插入镊子,挑断虾线。2、在挑断之前,可以将虾的最后一二节弯一弯,压一压,以确保虾肠在最后一节的黑色部分移到第二节的前面。3、将虾头往下掰,只要虾新鲜,你可以看到虾后颈部
2023-05-28 10:48
2023-05-28
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