1、观察盐的外观，购买食用盐的时候应首先看食用盐的颜色，一般来说，质量好的使用盐大多都是洁白色，一些存放时间较长，或者质量差的食用盐会呈现黄褐色或灰色。

2、注意看盐粒的形状，优质的食用盐盐粒大小均匀，而且看起来呈半透明状，其内没有任何杂质。

3、闻味道，决定要购买食用盐之前，可以抓起一把盐闻它的味道，一般来说好的食用盐闻起来是没有任何味道的，质量差的则有异味。