1、先用手或者工具剥去松茸表面的泥土和杂草；用陶瓷刀或者竹刀小心的削去根部的泥沙；最后用水洗去表面浮尘即可，动作要快，避免长时间泡水；必要时用一把小软刷快速刷干净。

2、松茸含有人体所需的各种营养，具有综合提高免疫力的功效，特别是松茸中所富含的双链松茸多糖，能激活人体的T细胞，对非特异性免疫和特异性免疫具有确定的增强作用，对身体虚弱、术后产后人群快速提高免疫力具有非常好的效果。