1、准备白凉粉一小袋，一小袋就是100克了。

2、用容器加入300ml的冷水，如果没有测量工具，用550ml的矿泉水瓶倒三分二，然后搅拌至没有颗粒就即可。

3、锅内到2.2升的水，烧热，然后把搅拌好的凉粉水倒进入锅里煮，一边煮一边搅拌，直到水滚了，再等三分钟熄火即可。

4、最后等到它完全冷了，就可以切方块了，冷却大约1个小时，等到完全冷却后是完全透明的，美味的白凉草就做好了。