1、首先来说我们的菜板在买来之后，一定要进行一个消毒之后再使用。

2、因为现在的菜板基本上都是工业加工所生产出来的产品，那么这样的话，它就很可能会沾染向工厂所使用的一些工业用剂，很可能会对我们的人体造成一些有害的危害。

3、而至于清理的方式的话也很简单，那就是用开水清洗，同时在洗完之后一定要晾干。而这种清理方式因为用的是开水兼具了清理和消毒两种功能。