1、海苔主要是由紫菜制作而成的。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。

2、制作方法：把紫菜剪成小块（也可以不剪的）放入热油锅中煎熟即可。锅热了再放紫菜，中小火，快速翻面，翻个两三遍就可以了。