1、当天吃不完可以放回家冷冻保存，第二天拿出来吃就行了，但不建议冷冻太久，次日要是还吃不完就扔掉，因为蛋糕里面是有奶油的，即使是冰淇淋蛋糕也是有奶油成分，保质期没那么长，如果放太久容易变质，所以不建议保存时间过长。

2、冰淇淋蛋糕原料主要包括软冰淇淋粉或者硬冰淇淋，通过冰淇淋机制作冰淇淋，然后进行冷藏造型和添加装饰物，制作而成。