1、可以利用食醋，因为食醋解酒的原理是，酒中的乙醇与醋中的有机酸起酯化反应，同时能够降低人体内乙醇的浓度，所以说在喝过酒之后，可以喝适量的食醋，如果感觉食醋难以下咽，可以在里面加一些蜂蜜或者是糖进行调制着喝。

2、蜂蜜水，这也是非常快速便捷的一种方式，因为蜂蜜水中能够有效缓解酒后产生的头痛的症状，它里面含有一种特殊的果糖，促进酒精的分解和吸收，所以能够缓解酒后头痛，这也是非常不错的一个效果，而且能够快速的进行解酒。

3、水果，酒后可以吃一些苹果橙子等一些水果，能够促进新陈代谢，加速酒精的分解，同时还可以吃一些葡萄，它里面富含的酒石酸与酒中的乙醇相互作用可以形成脂类，从而也是可以达到解酒的目的。