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寒食节又被称为什么节(寒食节又被称为什么节什么节)

更新时间:2024-04-20 15:00:33作者:未知

寒食节又被称为什么节(寒食节又被称为什么节什么节)

  寒食节是中国传统节日,寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日,但寒食节还有一些其他的名称,那么寒食节又被称为什么节?寒食节有哪些习俗?跟着天奇小编一起来看看吧!

寒食节又被称为什么节

  寒食节又被称为什么节

  寒食节又称禁烟节、冷节、百五节、禁火节。从春秋时期至今,寒食节已有2600多年的历史,故事发生地中国山西将寒食节定为清明前一天,这一天吃冷食、祭祀、踏青等习俗也一直流传下来并为全国所接受。伴随着岁月的流逝,寒食节静静地融入了清明节,寒食所代表的人们对忠诚、廉洁、政治清明的赞许,是千年如一的。

  寒食节吃什么传统饮食

  寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等;寒食供品有面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞、神餤等;饮料有春酒、新茶、清泉甘水等数十种之多。其中多数寓意深刻,如祭食蛇盘兔,俗有“蛇盘兔,必定富”之说,意为企盼民富国强;子推燕,取介休方言“念念”不忘介推高风亮节……。

  晋南地区民间习惯吃凉粉、凉面、凉糕等等。晋北地区习惯以炒奇(即将糕面或白面蒸熟后切成骰子般大小的方块,晒干后用土炒黄)作为寒食日的食品。一些山区这一天全家吃炒面(即将五谷杂粮炒熟,拌以各类干果脯,磨成面)。

  寒食节,民俗要蒸寒燕庆祝,用面粉捏成大拇指一般大的飞燕、鸣禽及走兽、瓜果、花卉等等,蒸熟后着色,插在酸枣树的针刺上面,装点室内,也作为礼品送人。

寒食节又被称为什么节

  寒食节的来历

  传说晋文公在流亡期间,介子推为他割股充饥,但在晋文公归国为君后的封赏时却把介子推给忘了。介子推也不愿争宠,与其母一起隐居在了绵山。晋文公得知后,多次派人去请他回朝,都被回绝了,后来晋文公亲自去请他,也被拒绝了。晋文公的手下出了个主意,都知道介子推是一个大孝子,如果放火烧山,介子推一定会为了保护母亲而离开绵山。但最终介子推与其母亲被烧死在了一棵大树下,晋文公后来愧疚,下令把这一天定成了寒食节。

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本文标签: 寒食节  被称为  吃什么  

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