1、长白头发有可能是缺少铜、铁等微量元素，所以在平时的饮食上可以增加动物肝脏、蛋类、黑木耳、海带、大豆等的摄入。

2、但是一般情况下，长白头发并不是缺少一些微量元素导致的。长白发的原因多是由于毛囊中的黑色素逐渐减少而引起的，而这种情况往往是衰老导致的，而不是缺乏什么营养元素导致的。如果白发出现过早，这称为少白头，发生原因与遗传、精神焦虑、自身免疫性疾病、营养代谢障碍、某些皮肤病，以及服用的一些药物、接触一些化学物质等因素有关。必要的话，建议去医院检查。