1、红枣，既美味又有营养，所以大家都喜欢吃。新鲜的红枣，因为保存的时间不长，所以老百姓就用了很多的方法，把它变成了干的红枣，这样就可以储存的时间比较长。

2、干红枣吃的方法是很多的，因为红枣皮比较硬，不容易消化吸收，所以如果直接吃，最好是把红枣反复的多蒸几次，就可以把那个皮剥开来吃里面的肉。另外，红枣还可以泡水喝，可以煮粥，还可以做成枣泥，做成糕点。红枣，补血养血健脾安神，基本上是适合所有的人吃的。