网站首页
手机版

新鲜生蚝的清洗方法(鲜生蚝怎么清洗)

更新时间:2023-09-12 21:17:30作者:佚名

新鲜生蚝的清洗方法(鲜生蚝怎么清洗)

1、放在苏打水中浸泡。先在溶有小苏打粉的热水中浸泡,泡软了不仅轻易洗干净而且能去掉生蚝干的异味,洗好后用净水漂洗一下就可以了,或者去壳,放些油,抓洗,然后冲洗。

2、带上胶皮手套用刷子刷。因为生蚝的壳很锋利,用开水煮,壳打开后立马捞出,不然就老了;想吃生的就要带胶皮手套撬开,蘸酱料或芥末吃。吃不了就冰在冰箱,生熟都行,也可以做汤喝,也可以生生蚝蘸鸡蛋面粉炸着吃。

3、带上胶皮手套用牙刷刷。用牙刷把壳全部刷干净,再把口撬开,用扎进去后左右一拧刀把就开了。

4、用水冲洗的话,切记水小点不要开大,不然会损伤蚝肉的。

5、用加盐的净水泡生蚝。最好在盐水里放半个柠檬汁和挤过汁的柠皮,这样既可以去沙也可以去腥,但是水要凉水哦。

6、用筷子将生蚝与盆底隔开,因为生蚝的位置一直都是在水盆中央,吐出来的沙子,直接沉底了,悬在中间的生蚝再吸进来的水又是干净的。

7、如果买的是新鲜的生蚝肉,里面往往混有破碎的生蚝壳或其他杂质,只要在其中滴入适量的植物油,就比较容易清洗干净了。

8、也可以在购买生蚝时向老板要一点海盐,溶于清水中,营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋用的筷子,目的是不让小筐沉底,最后将装满生蚝的漏筐放在上面浸泡,再滴几滴麻油,2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多。

9、生蚝一般不需要让其吐泥沙。清洗生蚝时,最好戴乳胶手套,把生蚝放入水中,用刷子把生蚝壳上附着的泥沙刷洗干净。然后,把水倒掉,加一些面粉,与生蚝拌匀,目的是让面粉吸走生蚝的粘物。 接下来,用清水把面粉冲洗干净,加一些盐再冲洗几遍即可。如果生蚝表示还有粘物,那说明还没有洗干净,可以重复上面的步骤,多洗几遍就可以了。

本文标签: 清洗  方法  新鲜  

为您推荐

新鲜生蚝的清洗方法(鲜生蚝怎么清洗)

1、放在苏打水中浸泡。先在溶有小苏打粉的热水中浸泡,泡软了不仅轻易洗干净而且能去掉生蚝干的异味,洗好后用净水漂洗一下就可以了,或者去壳,放些油,抓洗,然后冲洗。2、带上胶皮手套用刷子刷。因为生蚝的壳很锋利,用开水煮,壳打

2023-09-12 21:17

清洗皮革方法

1、用液体橄榄皂制肥皂水。将1/4杯液体橄榄皂倒入一碗温水或温度为室温的水中,摇晃或搅拌来使其起泡。2、用棉布蘸取肥皂水。你可以用洗碗布,也可以用微纤维布。但不要用海绵之类磨损性质地的布,否则会刮伤皮革。3、擦拭皮革。遇

2023-09-12 21:16

清洗眼镜片的正确方法

1、清洁眼镜片时要先用自来水冲洗镜片表面,注意要先用流动水冲洗,不要老是直接拿镜布擦拭镜片,那样只会让灰尘沙粒成为磨擦剂,擦花你的眼镜片。2、镜片表面涂抹中性或碱性的清洗剂(也可以用洗洁精、沐浴露、香皂水等来代替),主要

2023-09-12 21:16

银子的清洗方法(银子清洗方法)

1、材料准备:银饰清洗剂,百洁布,干毛巾,清水,玻璃碗。2、将银饰清洗剂挤入玻璃碗中。3、使用百洁布蘸取玻璃碗中的银饰清洗剂。4、接着使用百洁布仔细擦拭银饰的表面。5、将银饰放置水龙头下,使用百洁布将银饰清洗剂清洗干净。

2023-09-12 21:16

保温杯初次清洗方法

1、所需工具:小苏打,大米。首先将一把大米倒入不锈钢保温杯里。2、再倒入适量的小苏打,增加去污能力。3、杯子倒入清水。4、拧好盖子后,使劲多摇一会。5、把杯子打开,把里面的东西全倒出来。6、把杯子多用清水冲洗几遍。7、这

2023-09-12 21:15

清洗热水器的方法(清洗热水器的方法和步骤)

1、电热水器(1)喷头清洗,如果发现喷水不畅或者堵塞现象,可将喷头卸下,用螺丝刀将喷头盖中间的螺丝拧下,取下组装套盖(记住位置),用废旧牙刷对内表面的杂物进行清理。(2)内胆清洗,为保证电热水器使用安全和内胆寿命,在长期

2023-09-12 21:15