1、通风保存。如果把百香果放在闷热的地方很容易变皱变熟，但是也加快了的食用期。如果家里有一大箱百香果闷在箱子，是很容易变烂的。所以我们要把百香果放在通风处，让它慢一些地变皱。在这干燥而且通风的环境下，百香果大概能放5-7天左右。

2、用保鲜膜包住。把买回来的百香果，每一个都用保鲜膜封住，这样会减缓它变皱的时间。隔离与空气的接触，会保存得更长时间。大概能保存一个星期到两个星期左右。

3、做成冰块。这个方法在夏天是最爽的，就是把百香果肉做成冰块。如果想方便一下，可以购买-些水果保存冰袋。每次想吃的时候，就剪几块，就可以了。在杯子中，加入几块百香果冰块，再放温水与蜂蜜，一杯果汁就完成，真是太赞了。

4、加蜂蜜罐装。如果百香果切开了，一般都是要立即吃，因为切开后最多只能放一天。要是想要保存果肉，可以把果肉和蜂蜜按1:1的比例搅拌均匀，再装到干净的瓶子里冷藏。这样保存的百香果不能保存太久。保鲜时间一周左右。