1、选择新鲜而且比较优质的胡萝卜。用刀把萝卜头切下来，大概3厘米就可以了。若器皿有一定高度，可以把胡萝卜切得高一些。在器皿里倒入大约0.5~1厘米的水，然后把胡萝卜头放进去。

2、放置在散光处就可以了.过56天胡萝卜嫩芽就长出来了。平时注意换水，隔两天换一次水就好，否则胡萝卜腐烂就不好看了。