1、草木灰的主要成分是碳酸钾，其中含量最多的是钾元素，一般含钾6～12%，其中90%以上是水溶性，以碳酸盐形式存在；其次是磷，一般含1.5～3%；还含有钙、镁、硅、硫和铁、锰、铜、锌、硼、钼等微量营养元素。

2、不同植物的灰分，其养分含量不同，以向日葵秸秆的含钾量为最高。在等钾量施用草木灰时，肥效好于化学钾肥。无水物为白色粒状粉末，结晶品为白色半透明小晶体或颗粒，无臭，有强碱味，它是一种来源广泛、成本低廉、养分齐全、肥效明显的无机农家肥。