1、单引号法。此方法是指在输入身份证号等数字前，先在单元格中输入单引号，然后再输入你需要的数字，这样就能保证数字不会变成E+的乱码。注意，在输入单引号时，要在英文状态下输入，因此需要关闭所有的中文输入法。在确保是在英文状态下输入了单引号后，再输入相应的数字即可。从表格中可以看到，输入的身份证号能正确显示，不再变成E+的乱码格式了。

2、修改单元格格式法：此方法是指在单元格中输入身份证号等数字前，先把单元格的格式修改为“文本”格式后再输入数字。选中要修改的单元格，然后在选中的单元格上右击，在弹出的右键菜单中选择“设置单元格格式...。在弹出的“单元格格式”对话框中选择“数字”选项卡，再选择分类中的“文本”选项，这样就把选中的单元格的格式设置成了“文本”格式。然后在输入身份证号等数字，这时可以看到，身份证号就能正常显示了。