1、海柳会根据温度而变化颜色，活柳颜色较沉，而死柳颜色较明亮。用水浸泡海柳，活柳会变色，而死的不会。海柳的好坏主要看柳质，密度越大相对就越好，颜色沉的，说明生长的海域深，柳质也相对好点。

2、海柳学名黑珊瑚，因其长成树枝状，枝条纤美，质地柔韧，外形类似于陆地上的柳树，故获名海柳。虽形似树木，但经海洋科学研究海柳实属海洋动物，属于腔肠动物类，系珊瑚科的一种。海柳本品为黑角珊瑚科、黑角珊瑚属、日本黑角珊瑚、多小枝黑角珊瑚的群体分枝。学名黑珊瑚，因外形似陆地上生长的柳树而得名。海柳属海洋腔肠动物类，系珊瑚科的一种，生长于海底30米的岩石上，紧密以吸盘与海底岩石相连，采集十分困难。