文章目录：

1、餐厅风水：家庭餐桌礼仪讲究

2、餐厅风水讲究

3、餐厅风水：不能忽略的餐桌风水禁忌

4、餐厅与厨房风水讲究

5、颇有讲究的中国家庭餐桌礼仪

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1、餐厅风水：家庭餐桌礼仪讲究

餐桌礼仪是人类文明的一部分，在进餐的时候保持文明的礼仪既是对自己的尊重，也是对他人的尊重，同时好的礼仪还可以促进家人之间的关系，增进亲友的感情。

那么，从餐厅风水的角度来看家庭餐桌礼仪有什么讲究吗？下面我们就主要说说关于中式餐桌中的礼仪。

1、座位

若有客人，先请客人入座上席，再请长者入座客人旁，依次入座，最后自己坐在离门最近处的座位上。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。入座时，要从椅子左边进入，坐下以后要坐端正身子，不要低头，使餐桌与身体的距离保持在10—20公分。入座后，脚应放在自己座位附近，不可随意伸出，以免影响他人。坐姿要端正，勿以手托腮或将双肘放于桌上。

2、上菜

中餐上菜的顺序为：开胃菜→热菜→炒菜→大菜→汤菜→炒饭→面点→水果。

开胃菜通常是四种冷菜，有时种类可多达十种，上菜时，可将其先行上桌。有时冷菜之后，可接着上四种热菜。

3、用餐

出席正规的中餐宴时，在开席前餐厅会为每一位顾客送上一条湿巾，这是用来擦手的。而后送上的第二条湿巾，可用来擦手或嘴，但不能用于擦汗或擦拭其它部位。用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。就餐时，按照传统应先请客人、长者动筷子，夹菜是须少量，距离自己远的菜就少吃一些。夹起的菜肴通常要先放在自己的饭碗中，直接把菜肴放入口是不礼貌的；依照惯例，客人出席正式或传统的晚餐时，是不会吃光桌上的菜肴的，以免令主人家误以为菜肴预备不足，因而感到尴尬。

吃饭、喝汤时不宜发出声音，喝汤应用汤勺慢慢喝，不可就着碗喝；至于吃饭，要端起饭碗贴着唇，用筷子把饭粒推入口里，这是一个最容易的吃饭方法，亦表示喜欢吃那顿饭；若吃饭时不端起饭碗，即表示不满意饭桌上的菜肴。如果用餐时要给客人或长辈布菜，则最好用公筷，也可把距离客人或长辈较远的菜送到他们跟前。在使用筷子时切勿一边交谈，一边挥舞筷子；筷子插在饭碗中被认为是不吉利的，切不可为；不可用筷子在一碟菜里不停翻动，应该先用眼睛看准你想取的食物。

4、离席

席间一般不可中途退席，有要事不得不中途离退席时，一定要向主人说明、致歉后方可离席，但切勿与其长聊，因其还有其他客人要招呼，不可应你而对其他人失礼。

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2、餐厅风水讲究

餐厅是我们吃饭的地方，几乎每个人家里都有餐厅，平时我们也不会太在意餐桌的摆放，只要方便就行。但是餐桌餐厅都是有风水讲究的，如果风水不好对房主也会有影响，一起来餐厅风水看看吧。

餐桌大小要适中

餐厅最重要的家具就是餐桌。餐桌的大小一定要根据餐厅的空间大小来定，若是餐厅整体面积较大，可以用大一点的桌子，小餐厅就用小一定的桌子。总之两者要协调，比例适中，才能让餐厅整体看起来协调。

餐桌桌面需平整

饭桌是餐厅里面必备的家具。作为家庭成员长期使用、在上面就餐的桌面，质量一定要好。要注意桌面平整，不能够凹凸不平。凹凸不平不仅会影响人的食欲，而且也容易打翻饭菜。同时，花纹和颜色也一样影响着吃饭者的食欲。

尽量避免将餐桌摆在横梁下

在家装设计中，餐厅之上的屋顶平整无缺才符合建筑学的审美标准。而在风水学中，横梁和尖角都是忌讳，均会损害家人的健康。因此，对于不规则的餐厅，可以通过在屋角摆放家具和常青植物来化解。

3、餐厅风水：不能忽略的餐桌风水禁忌

餐桌是日常生活中不可缺少的一部分，餐厅风水的布局也通常是以餐桌为主来进行摆放的，而大部分家庭的餐桌摆放都是以方便为主，其实餐桌的摆放也有很多风水禁忌，那么我们应该如何正确摆放餐桌才能不破坏风水呢？下面就一起随小编看看吧！

餐桌不宜被大门直冲

餐桌摆放位置：若餐桌与大门成一条直线，站在门外便可以看见一家大小在吃饭，那绝非所宜。最好是把餐桌移开，但如果确无可移之处，那便应该放置屏风作为遮挡，这既可免除大门直冲餐桌，又可使一家人共食不会被外人干扰。

餐桌不宜正对神台

餐桌摆放位置：神台是供奉神祗及祖先的地方，严格来说，不宜与凡人进食之处太接近，倘若神台所供奉的是观音、佛祖诸神，由于他们均是戒杀生、吃素斋，而一般人家吃饭却有大鱼大肉，正面相对便会显得格格不入。如有可能，还是尽量使餐桌与神台保持一段距离，而最重要的是把餐桌移开，务求两者不形成一条直线。

餐桌切忌被卫生间门直冲

餐桌摆放位置：卫生间在风水上被视为“出秽”的不洁之处，故此愈隐蔽愈好，如对正餐桌，往往导致家人健康不良。如果餐桌与厕所门直冲，最好是尽快把餐桌移到别的位置，若是确实无法移开，便要采用在餐桌的正中摆入一个小水盘，当中用水浸养铁树头或开运竹，以此方法进行化解。

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4、餐厅与厨房风水讲究

很多人对于吃的文化都会比较讲究，但也的确是如此。毕竟经过了几千年文明的沉淀，在饮食文化上也就十分的丰盛了。因此餐厅和厨房的风水也就有讲究了，那么餐厅与厨房风水讲究有哪些？下面让本期餐厅风水为你解析。

餐厅和厨房的位置最好相邻

避免因距离过远而耗费过多的置餐时间。因此一出厨房就是餐厅为最佳，路线最短。以前的习惯，很多餐厅设置在厨房里。这种布局虽然方便，但是厨房中的油烟味过浓、且热气过高，人坐在其中无法愉快用餐，影响食欲，不利健康；特别夏天时，在厨房里进餐，无异于遭罪，再好的美食都味同嚼蜡。

水槽不能与灶具对冲

水槽与灶具是相冲的，所以灶具不能与水槽冰箱对冲，也不能紧挨着水槽。更不能独立在厨房中央，厨房中心位置是火气最旺的，如果水槽在这个位置就会导致家庭适合，所以水槽和灶具的设计一定要合理。

厨房利器不外露

厨房中灶台上的刀和利器，不能外露。在厨房和餐厅在一起风水中，厨房中的各种菜刀或水果刀不应悬挂在墙上，或插在刀架上，应该放入抽屉收好。厨房中也不能出现蒜头、洋葱、辣椒等等，因为这些东西会吸收阴气，从而对我们的健康非常不利。

厨房与卫生间不宜紧部或相对

水火忌十字。这里的水是指卫生间，火指厨房。古书有云:水火不留十字线。意思是说在房屋的正前、正后、正左、正右之位置及宅之中心点不宜有厨房及卫生间。这是基于以下考虑，卫生间是污秽之地，孤阴之地，要居不利之方，而厨房是煮食之地，独阳之方，要居有利之方。

餐厅最吉祥的装饰

很多家庭都喜欢把餐厅装饰的漂漂亮亮的，这样进食的时候会给人赏心悦目的愉悦感，不过餐厅装饰是得装饰，但是不能装饰出一个坏风水，必须要装饰出一个最吉祥的餐厅，餐厅应该要采用亮色的装潢和明亮的照明，能够增加能力蓄积阳气。在餐厅中可以适当的摆放一些福禄寿三仙，这是象征着财富、健康和长寿。

5、颇有讲究的中国家庭餐桌礼仪

餐桌礼仪顾名思义就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识，餐饮礼仪问题可谓源远流长。我们餐桌上用餐的时候你是否注意到这些餐桌礼仪，今天我们就来看看中国饮食文化中的家庭餐桌礼仪。

中国人的礼仪就体现在礼、孝、德、让、教。讲宾客长幼之礼，尊敬长者的孝道，饮食谦让有度且不浪费粮食，在餐桌上是家庭长者和晚辈交流的好时机，给晚辈提出建议指点行为的对错。

中国餐桌上的礼仪归结以下几点：

第一。入座的礼仪。先请客人入座上席。在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子。更不要弄出什么响声来。也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼。

第二，进餐时。先请客人、长者动筷子。夹菜时每次少一些。离自己远的菜就少吃一些。吃饭时不要出声音。喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝。不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝。不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢用咀嚼食物。特别是使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来。这种做法是不合礼仪要求的。特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。

第三：进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏，肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”。“对不起”。“请原凉”。之内的话。以示歉意。

第四；如果要给客人或长辈布菜。最好用公筷。也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前，按我们中华民族的习惯。菜是一个一个往上端的。如果同桌有领导，老人，客人的话。每当上来一个新菜时就请他们先动筷子。或着轮流请他们先动筷子。以表示对他们的重视。

第五：吃到鱼头，鱼刺，骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔。要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。

第六：要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛。不要光着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。

第七：最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。

第八：要明确此次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主。还是以联络感情为主。或是以吃饭为主。如果是前着，在安排座位时就要注意。把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。如果是后着。只需要注意一下常识性的礼节就行了，把重点放在欣赏菜肴上，饮食礼仪。

第九：最后离席时。必须向主人表示感谢。或者就此时邀请主人以后到自己家做客，以示回敬。

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