文章目录：

1、这些饮食习惯最容易长胖 有了要改掉

2、羌族的饮食习惯及饮食风俗

3、你所不知的南昌饮食习惯

4、朝鲜族怪异、独特的饮食习惯

5、怎么吃容易瘦 要养成这些饮食习惯

6、猜你喜欢：

1、这些饮食习惯最容易长胖 有了要改掉

现如今人们对于饮食没那么多的控制，导致肥胖率逐年的在增多。其实减肥最重要的还是要注重饮食习惯，有些坏的饮食习惯最好要及时的改正。那么本期的健康饮食文化，为你解析。

坏习惯一：

不要扎到食物堆里吃东西

有个测试，我们在吃火锅、吃烤肉、吃自助…吃到最后你根本不知道自己到底吃了多少东西？数据显示你会多吃30%-80%。那有小伙伴会到冰箱前吃东西，在厨房里吃东西，在食物堆前吃东西，都会被多吃。

还有一些普遍现象就是最后一个吃饭，因为工作原因到家的时候，大家都吃了，这个时候有个怪现象就是，你会把剩菜都吃掉，好像不吃掉，浪费的就是你，于是你会努力多吃这么3、5口，最后胖爷就胖在这里。

坏习惯二：

吃顿饭一定要超过20分钟

另外一个测试：要求参与者迅速吃下一大盘意大利面时，他们发现这些人平均在9分钟之内摄入了650卡路里；而那些被要求慢慢享受的人则平均在29分钟之内摄入了580卡路里。此外，匆忙就餐还导致消化不良以及胃痛。

现代人节奏快，似乎吃饭的速度会自动被加速。很多时候事赶事，总是给自己吃饭的时间很少。吃饭的仪式感早就荡然无存，留下的就是完成任务。这点思想上的改变，直接导致的就是大家抓紧时间，最后肯定会加速吃饭。加速吃会让我们脑子还没反应过来吃饱了，就已经吃过量了。因此，吃饭一定要慢，至少20分钟以上，因为人感受饱的这个过程就是20分钟。

坏习惯三：

不要把压力带到饭桌上

还有一些小伙伴工作学习任务挺重的，会选择边吃饭边干活，这又是变胖的一种作死方式，无端增加吃饭时候的压力，一方面易导致内分泌紊乱，造成人体新陈代谢趋缓；另一方面会导致肾上腺皮质醇指数居高不下，增加人的食欲，一旦会上就很难停下来！而且这个时候，你会选择那些高能高脂的食物，总之什么容易变胖，你就吃什么。

坏习惯四：

昏暗光线下吃东西是个陷阱

米国的科学数据显示，那些热衷于暴饮暴食的人往往喜欢在灯光昏暗的环境中就餐。还有人认为，昏暗的灯光会减少人们的害羞感，所以我们不知不觉吃的更多！

这种心理层面的事情，其实不要不相信，你看，几乎所有的饭店的灯光都是昏暗的，看上去是为了情调，其实可以增加你食量。因此如果有条件，在家吃饭请一定把餐厅的灯光调亮，好降低你的进食量。

坏习惯五：

即使入口即化也要咀嚼充分

咀嚼不是仅仅是为了把食物给咬碎，更重要的时候分泌消化液来消化。现在的食物大多数是深加工，比如蛋糕啊，薯片啊，都是入口即化，不需要太咀嚼，很多人觉得没有必要多咀嚼了。其实这还是一个观念问题，即便这个食物不需要太咀嚼，小秘书还是建议大家咀嚼上25次以上，因为“细嚼慢咽”容易让人有饱腹感，不至于吃那么多，而且吃进去的食物还有助于被消化掉。

2、羌族的饮食习惯及饮食风俗

羌族经过长时间的发展，不但拥有着自己的文字、语言，而且还形成现在这样有着自己特色的饮食习惯与饮食风俗。每当有节日的时候，全寨人都会聚在一起祭拜祖先和天神，当祭拜结束后大家都会一起分享这些祭祀食品。

那么，下面随小编一起来看一下羌族文化吧！

羌族现主要聚居在四川西部茂汶，其余散居在汶川、理县、黑水、松潘等地。人口19.82万多人（1990年第四次人口普查）。羌族自称“尔玛”，意为“本地人”。其族源可溯至三千多年前的左羌人。早在三千年前，殷代甲骨文中就有关于羌人的记载，他们主要活动在中国的西北部和中原地区。秦汉以来，古代羌人中的冉、（马＋龙）部落居住在今川西北一带。唐时，一部分羌人同化于藏族，另一部分同化于汉族。今天的羌族是古代羌族人中保留下来的一支。

羌族无本民族文字，通用汉文，但有自已的语言。羌语属汉藏语系藏缅语族，分南北两大方言。

羌族居住的山区产有世界上稀有的熊猫、飞狐、金丝猴等。这个古老的民族现主要经营农业。工业从无到有，已兴建起制革、造纸、木材、水泥、化肥等工业。刺绣、挑花、编织是羌族人民的传统工艺。

羌族的禁忌有：妇女分娩时在门外挂枷单或背兜，忌外人入内，家有病人时在门上挂红纸条，忌外人来访；不能跨火塘或用脚踩三角架，也不能在三脚架上烘烤鞋袜衣物；忌坐门槛和楼梯；饭后不把筷子横在碗上，也不能倒扣酒杯。

日常食俗

羌族民间大都一日两餐，即吃早饭后出去劳动，要带上馍馍（玉米面馍），中午就在地里吃，称为“打尖”。下午收工回家吃晚餐。主食大都离不开面蒸蒸。经常食用的面蒸蒸是将玉米粉放在甑子内蒸成颗粒状，即可当饭食用，有时将洗净的大米拌到玉米粉里，或将玉米粉拌到大米中蒸，称为“金裹银”或“银裹金”。用小麦粉和玉米粉混合做成馍放入火塘上烤熟，也是羌族日常主要食品之一。

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3、你所不知的南昌饮食习惯

南昌文化中的一个最重要组成部分就是南昌的饮食文化。南昌人很爱吃很会吃，当吃成为一个城市的性格时，这一座城市的饮食文化必然是多姿多彩的。在南昌的大街小巷你随处都能见到南昌的特色美食，甚至在街头巷尾你都能闻到它独特的香气，我们有什么理由不承认它丰富的饮食文化呢？

南昌的菜系是赣菜。闻名遐迩的赣菜口味以鲜辣为主，是中国美食文化中的一朵奇葩，有着数千年饮食文化的积淀。《后汉书》中的《豫章记》称江西“嘉蔬精稻，擅味八方”。唐初，王勃赴滕王阁举办的盛宴，兴奋之余赞江西“物华天宝，人杰地

4、朝鲜族怪异、独特的饮食习惯

朝鲜族也可称为白衣民族，朝鲜族人民喜辣，口味比较重。他们的饮食文化不仅在中国显得独特，就是在全世界也可以说是一枝独秀，同时也为朝鲜族文化添了一笔色彩。就连普通的米饭，朝鲜人民也能一锅一次做出质地不同的双层米饭。这便可以看出它的独特之处，下面就跟小编一起来了解下朝鲜族怪异、独特的饮食习惯吧。

朝鲜族喜欢食米饭，擅做米饭，用水、用火都十分讲究，做米饭用的铁锅，底深、收口、盖严，受热均匀，能焖住气儿，做出的米饭颗粒松软，饭味纯正。一锅一次可以做出质地不同的双层米饭，或多层米饭。各

5、怎么吃容易瘦 要养成这些饮食习惯

罗马不是一日建成的，胖子不是一口吃成的。现如今，中国的胖子正在逐渐的增多。胖的人基本都是比较爱吃的，饮食习惯都不怎么好。不管食物多么美味，吃饱就不要再吃了。本期的减肥饮食，为你解析。

1、控制高热量饮食

大多数肥胖的个体，或要预防体重进一步增加的个体，都要调整其膳食结构以达到减少热量摄入的目的。在我国膳食结构中，碳水化合物为主要的产热物质，但是，随着生活水平的不断提高，人们的脂肪摄入量也日渐增多。因此，肥胖患者的饮食应以低热量、高蛋白、低碳水化合物为宜，减少甜食、冷饮、肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶，以及含油脂多的干果等食物的摄入。

2、饮食清淡，多食果蔬

肥胖者应该限制食盐的摄入量。因为食盐能潴留水分，使体重增加，另外，应少吃动物油，适当食用植物油，烹调菜肴时应控制用油量，否则会使热量摄入过剩。如一个水煮鸡蛋的热量为80千卡，但用油煎成荷包蛋，热量可增加到170千卡。每日用油量最好控制在20克以下。蔬菜和水果含热量低，是肥胖者较为理想的食物。尤其是新鲜的蔬菜和水果，不仅热量低，而且富含无机盐、维生素和纤维素，对肥胖者非常有益。纤维素的适量摄入可避免因热量摄入减少而发生的便秘。在水果、蔬菜不能满足需要时，可多吃粗粮、豆类及海带、海藻等。还有一些能吸收大量水分，不产热量或热量低，能给人以饱腹感的食物，如魔芋等，对肥胖者特别适宜，可适量食用。

3、适当增加蛋白质的摄入

肥胖者在限制饮食进行减重期间，迫使机体尽可能多地消耗脂肪，与此同时，机体的功能性组织和储备蛋白质也会被消耗掉。如果膳食中不注意供给充足的蛋白质，则机体抵抗力会下降，容易患病。因此，减重期间必须提高机体所摄入蛋白质的质量和数量，其中优质蛋白质应占总量的1/2。由于日常食用的优质蛋白质多为动物性蛋白质，其脂肪含量亦高，故应选择脂肪含量低的肉类，如兔肉、鱼肉、鸡肉、瘦猪肉，以及动物内脏，并多吃黄豆及豆制品。一般每日每千克体重蛋白质的摄入量不应少于1克。

4、建立科学的饮食习惯和生活方式

饮食要有节制，一日三餐定时定量，每餐定量多少要根据个人的肥胖程度而定，一旦确定后即应严格执行，执行一段时间后，根据效果可再进行相应调整，但不能根据自己的感受随时改变定量。肥胖的人往往食欲亢进，为了防止饮食过量，千万不要一有饿感就吃，一吃就吃到饱方罢休，只有学会自我控制，才能防止进食过量。

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