文章目录：

1、大暑过后吃淮山，清热祛湿有疗效

2、大暑饮食应该吃什么 清热解暑的蔬菜

3、大暑过后几天凉？小心节后秋老虎

4、大暑养生重在祛湿，那么湿气又是什么

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1、大暑过后吃淮山，清热祛湿有疗效

大暑时节，炎热程度到达一年中的顶峰，此时人们受到暑热影响，难免出现全身乏力、食欲不振、昏昏欲睡等症状，或被中暑、腹泻等疾病所困扰。营养专家指出，此时在饮食上可以多吃些清热祛湿的食物，淮山就是一个很好的选择，那么就来了解，大暑后吃淮山的好处。

大暑是全年温度最高，阳气最盛的时节，高温和潮湿是大暑时节的主要气候特点。酷热的天气中，人们出汗多，脾胃活动相对较差，会感觉比较累和食欲不振。而淮山有补脾健胃，益气补肾作用，多吃淮山一类益气养阴的食品，可以促进消化，改善腰膝酸软，使人感到精力旺盛。

淮山健脾益胃助消化

淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶以及富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质等，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

淮山滋肾益精

淮山含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

淮山益肺止咳

淮山含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

淮山降低血糖

淮山含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

淮山延年益寿

淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

淮山养生食谱

冰糖淮山

原料：淮山0.75公斤、冰糖3/4碗、清水5—6碗

制法：将皮削去并切成方块，加进冰糖、清水先用大火煮滚，再改小火煮烂（约40分钟）即可供食。

特点：淮山软嫩香甜，并有健脾、除湿、益肺固肾，益精补气之功效。

枣泥淮山糕

原料：干红枣300克、砂糖120克、淮山500克、玉米淀粉。

制法：

1、红枣用开水泡软洗净去核。淮山洗净去皮切段，把去核红枣和去皮淮山放锅内蒸1小时。

2、蒸好的红枣趁热撒上砂糖用勺子压碎拌匀。压碎的枣过筛成枣泥。

3、蒸好的淮山用勺子压碎，再放入搅拌机内打成泥。玉米淀粉放微波炉高火2分钟。

4、淮山泥团成团，用干淀粉沾上表面，压成饼，放入枣泥。入月饼模子压出花型即可。

2、大暑饮食应该吃什么 清热解暑的蔬菜

大暑的时候，对于蔬菜的补充不能缺少的，因为蔬菜可以清热解暑，那么大暑吃什么蔬菜清热解暑呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

大暑清热解暑的蔬菜

冬瓜：减肥妙品

冬瓜自古被称为减肥妙品，《食疗本草》中说：欲得体瘦轻健者，则可常食之。冬瓜外表虽然粗笨，但内里却细腻清淡，如遇海鲜，则汤味愈加清爽鲜美，兼有清热滋阴之效。冬瓜味本清淡，肉质细致绵软，清蒸肉类垫上几片冬瓜，口感清新怡人。而除了炒煮炖烧，冬瓜还能做成清清凉凉的消暑甜品。

3、大暑过后几天凉？小心节后秋老虎

大暑过后就即将迎来秋天了吗？很多人在夏天总是会觉得很疲惫，会因为节气的关系而变得十分烦躁，但是随着时间的变化，大暑过后几天会开始变凉？这时候可得小心了，可别在秋天的开头就感冒了！

可能感兴趣》》大暑吃什么蔬菜

每年7月23日前后太阳到达黄经120°标志进入大暑节气，是最热的时期，气温最高。也就是太阳运行到达黄经时须＞120°。小于120°只能算小暑、中暑的程度。

紧跟大暑节气的是每年8月7日或8日太阳到达黄经135°时的立秋节气。如果此时太阳刚到达黄经120

4、大暑养生重在祛湿，那么湿气又是什么

在大暑的那段时间，天气是又热又潮湿，这时候就会让人异常的烦躁，做什么都不爽，所以首先要做到的养生方法就是祛湿，我们都懂得要祛湿，但是并不知道身上的湿气到底是是什么，接下来就让小编来告诉你吧。

可能感兴趣》》解读大暑节气的气候特征

大暑时节，由于天气炎热潮湿，人体新陈代谢旺盛，体力消耗相比其他季节会大很多，再加上日长夜短，睡眠不足等原因，一般人到了这时，就会抵抗力下降，平时体质较弱的更容易出现全身乏力食欲不振口淡乏味精神萎靡身体逐渐消瘦等症状，严重者甚至还会低热

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