1、土豆五花肉是可以搭配在一起吃的，这两种食物里面的营养物质都非常不错，搭配在一起吃可以让五花肉没有那么油腻，而且也可以让肠胃更加舒畅，吸收的效果也是非常不错的。

2、做法：准备老抽，蚝油，生抽，盐，蒜苗，小土豆以及五花肉各适量。首先把土豆清洗干净，把皮去除切成块状，锅中加入适量的水，把土豆块放进去，然后焯烫一下捞出来，五花肉洗干净切成块状，放到锅中煎一下，把里面的油给煎出来，加入土豆块，然后再添加一些老抽，生抽，蚝油翻炒均匀，用中小火慢慢的焖炖，让五花肉的油分可以进入到土豆里面，把它里面的酱汁给吸收，这样颜色就会变得非常好看，等到焖炖熟了以后撒上一些盐，蒜苗，继续翻炒一下就可以吃了。