大青叶是十字花科植物菘蓝的干燥叶（菘蓝根即为我们所熟知的板蓝根）。大青叶药性苦寒，归心、胃二经，是我国传统的清热药材之一。大青叶的功效与作用主要体现在以下几个方面：

清热解毒

大青叶苦寒，善于清解心、胃二经的实火热毒，同时又能够入血分凉血消斑，因此可常用来治疗温热病心胃火热毒盛，热入营血，高热神昏，发斑发疹等病症。

凉血消斑

大青叶苦寒，既能清心胃的实火，又能够解瘟疫时毒，有解毒利咽、凉血消肿的功效。可用来治疗痄腮、咽喉肿痛、口舌生疮及各种热毒疮痈等病症。

抗菌抗病毒

大青叶的煎剂等有广谱的抗菌作用，对金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌甲型链球菌等革兰氏阳性杆菌和伤寒杆菌、白喉杆菌、流感杆菌、脑膜炎双球菌等革兰氏阴性细菌都有一定的抑制作用。此外，大青叶对流感病毒、腮腺炎病毒等有抑制作用。

解热

大青叶煎剂对霍乱、伤寒混合菌引起的发热有明显而迅速的降温作用。

抗炎

大青叶煎剂灌胃可减轻大鼠甲醛性足趾肿胀，并可加速其消退。还能抑制二甲苯引起的皮肤反应，降低毛细血管的通透性。

增强细胞免疫

大青叶煎剂灌胃给药，能够促进机体的免疫功能，增强动物体内白细胞的吞噬能力，使吞噬指数明显增加。

其他

大青叶煎剂对子宫平滑肌有明显的兴奋作用，小剂量能够引起子宫节律性收缩，大剂量则能够引起强制性收缩。此外，大青叶能够抗肿瘤、保肝利胆，其所含有的靛玉红还有显著的抗白血病作用。