西洋参是一种中药材，有滋阴补气的功效，常切成薄片泡水喝，那么西洋参在清晨空腹喝可以吗？

西洋参在清晨空腹喝可以吗

可以。

西洋参片泡水的方法是将西洋参片用小火拱干，研成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。因为西洋参主要是可以让人精神振奋，早上服用西洋参是可以有效的驱赶人体的疲劳感。

西洋参怎么吃

西洋参含化服用，冲粉喝，炖服，做汤喝，蒸服都可以。

1.西洋参可以含化服用，也可以将西洋参磨成粉末状态冲水喝。

2.还可以炖服，蒸炖20到30分钟后就可以取出冷却食用，也可以适量地加入枸杞子，效果会更好。

3.做汤，取5克西洋参，在煮汤时一同放入共煮，每日服用一次。

4.还可以鸡蛋与5克的西洋参粉，加适量水后，保持些许粘稠，不要太稀，然后搅拌均匀，放进锅里一起蒸，熟后服用。

西洋参泡水喝的禁忌

1.西洋参是一种补益的药，它可以益气养阴，能够提高人体的免疫力，增强记忆力。但是它也是一种寒性的药，长期大量的使用会造成损伤脾阳，而导致食欲不振，大便溏泄不成形。所以脾胃虚寒的人并不适合饮用西洋参泡水。

2.而且这个药不适合过量的使用，如果你饮用的量过大了，则会造成一些兴奋、口干烦躁的不良反应。

3.日常在饮用西洋参泡水的时候，不要和萝卜一起服用，因为各种参类都是有补气作用的，但是萝卜它又是泻气作用的。所以这两种药材和食材一起使用的话，会降低西洋参的效力。

4.再有就是西洋参不要和浓茶一起服用，因为浓茶中含有大量的鞣酸，这种物质在和西洋参接触之后，会破坏西洋参当中的营养物质。

5.再有就是西洋参不要和咖啡一起服用，因为咖啡中的某些物质也容易破坏西洋参的营养物质，不利于身体的吸收。

哪些人不能吃西洋参

1、感冒发热者

西洋参是一种很好的滋补药物，感冒发热者不宜服用西洋参，否则可能会导致原本的咳嗽、咳痰、发热等感冒症状加重。

2、胃部湿寒者

胃部湿寒者会有如：面部浮肿、怕冷、食欲不振、腹胀等现象，因为西洋参性质偏凉，胃部寒湿者食用后可能会加重不适症状。

3、对西洋参过敏者

大部分的人群对西洋参不会产生过敏反应，但是有一部分强烈过敏体质的人群服用西洋参后会出现皮肤过敏、腹痛腹泻、体温下降、食欲不振以及水肿等过敏反应。

4、体格强壮者

一般建议西洋参非虚勿补，也就是说如果身体没有需要的话，不宜盲目服用西洋参，俗话说是药三分毒，体格强壮者服用后可能反而会对身体健康不利。

5、脾胃虚弱者

西洋参性寒，能伤阳助湿，对于脾胃虚弱者，像经常腹泻、消化不良的人群应忌食西洋参，以免加重病情。

6、低糖低血脂者

西洋参中的单体皂苷Rb1，Rg2等都有极强的降血脂作用，故常服西洋参能有效降低血液粘稠度，降低血脂，而西洋参中的多糖成分对于降血糖也有很好的功效，十分适合高糖高血脂的人食用，但对于低糖低血脂者则需慎服，以免加重病症。