牛蒡根是菊科植物牛蒡的根，朋友来吃饭时送了一些给我，那么这牛蒡根泡水喝之后会不会上火呢？用牛蒡根泡水喝能不能减肥呢？

牛蒡根泡水喝会不会上火

不会上火。

牛蒡根是药性偏凉的中药材，从中医的角度来说，上火很多时候是因为食用了温热性质的食物，而寒凉的食材吃了后只会增加人体内的寒凉之气，一般是不会导致人上火的，如果用牛蒡根泡水喝出现了上火的情况，可能和饮用过量、搭配不恰当的食物等因素有关。

牛蒡根泡水喝有什么好处

牛蒡根性凉，味苦、微甘，入肺、心经，在药材中的归属于解表药中的发散风热药类，其功效主要是疏散风热、解毒消肿，多用于风热感冒、发热咳嗽、咽喉肿痛、齿龈肿痛、热毒面肿、风湿痹痛、痈疖恶疮、痔疮脱肛等症的治疗。

牛蒡根泡水喝能减肥吗

有一定辅助减肥功效。

虽然牛蒡根没有直接减肥功效，但是其成分中含有一定的纤维素成分，能刺激肠蠕动，加快食物消化和吸收，从而助推粪便的形成和排出。除此外牛蒡根是凉性的药材，泡水喝后能滋润肠道，缓解肠道内火热少津的现象，有利于粪便的排出从而减轻自身体重，起到辅助减重的作用。

牛蒡茶怎么喝可以减肥

如果想喝牛蒡茶减肥效果更好的话，建议搭配决明子一起喝，决明子味苦，有清肝明目、润肠通便的功效，搭配牛蒡根一起泡水喝通便减肥效果会更好。

1.准备牛蒡根10克，决明子15克，先用温水将牛蒡根、决明子表面的灰尘杂质冲洗掉。

2.然后将药材放入茶壶中，倒入适量烧开的沸水冲泡，加盖闷泡10分钟。

3.等水温适宜后即可饮用，如果觉得味偏苦，可适量加些蜂蜜或冰糖调味。