1、白菜：白菜是冬季常见的蔬菜，其中含有大量的维生素和纤维素，具有润肠通便，利尿消肿的功效。同时白菜属于温和型的蔬菜，不仅不会刺激胃粘膜，还能促进食物的消化，增强胃部动力，减少胃胀胃酸的情况。并且其中的维生素可以清除受损的细胞，有助于修复胃粘膜，利于冬季养胃。

2、荠菜：荠菜虽然性凉，但却是养胃的蔬菜。荠菜中富含有机酸，可以调节胃酸的分泌，起到预防胃反酸的情况。荠菜所含的橙皮甙具有消炎抗菌的作用，可以抑制胃中细菌的滋生，还能增加体内维生素C 的含量，益于胃部健康。荠菜细胞中的植物纤维可以缓解胃部消化的压力，有利于冬季养胃食用。

3、菠菜：菠菜是含铁非常丰富的食物，铁元素使血液的重要组成部分，常吃菠菜，能够帮助受损的胃黏膜细胞生长，促进胃部血液循环，推动胃加速蠕动，对胃经常不舒服有一定的缓解作用，有利于冬季养胃。