1、木耳红枣汤具有补血美容，抗癌，调经等功效。

2、山楂黑木耳红枣汤的做法，材料：黑木耳干品20克，大红枣6颗，鲜山楂2颗（没有鲜的可以用干品代替，随便放几片就可以），猪腱肉200克，生姜2片，清水800毫升（大约4碗的量），白背黑木耳用清水浸泡至软身，然后除去杂质备用；其他材料清洗干净，放入砂锅，加水大火烧开，小火熬煮一个半小时，放盐调味即可。