1、吃南瓜不会胖的，南瓜的糖份和热量都很低。

2、南瓜又称番瓜，南瓜是低糖、低热量的食物，含有较多微量元素，尤其是钴的含量很高，可促使糖尿病患者的胰岛素分泌正常。中医上讲，南瓜具有补益中气的作用，适宜于高血脂、高血压、冠心病、糖尿病、癌症患者，也适合于与铅、汞有毒金属密切接触的人群食用。也不可过量食用，食过食用过量容易致腹胀。