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蒜苗可以生吃吗 蒜苗可以生吃吗有毒吗

更新时间:2023-09-15 13:34:01作者:未知

蒜苗可以生吃吗 蒜苗可以生吃吗有毒吗

1、可以,但不建议。

2、蒜苗一般多指蒜苔,其营养成分很高,主要是蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、硫胺素、大蒜素等成分,不含对人体有害的物质,因此是可以生吃的,不过生吃蒜苗如果没有清洗干净,残留了农药、细菌在表面的话,可能会对身体造成一定的危害,而且生吃蒜苗的刺激性较大,过量食用容易引起肠胃不适。

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