1、澳洲龙虾是一种理想的滋补性食材，这种食材不但味道鲜美，营养价值也特别高，含有大量的高质量蛋白，而它的肉质细嫩，易于人体消化和吸收，可以用于人类病后身体的调养，平时食用则可以起到提高身体素质的重要作用。

2、澳洲龙虾对人类的心脑血管有很好的保护作用，因为澳洲龙虾中含有多种矿物质，其中矿物质镁的含量比较出色，这种物质可以提高人类的心脏功能，也能软化血管，加快血液流动，对人类高发的心脏病和血栓以及动脉硬化等疾病都有一定的预防作用。

3、澳洲龙虾能延缓衰老它含有的微量元素硒和一些不饱和脂肪酸以及多种氨基酸，都能促进身体代谢，也能清除人体内的自由基，可以提高人体各器官的功能，从而也就减少了多种衰老症状的发生。另外经常食用澳洲龙虾还能滋养肌肤，促进皮肤细胞代谢，能起到一定美容功效。