1、容易消化的一些高蛋白的食物主要是一些豆制品。豆制品含有人体所必需的各种氨基酸，可以给人体提供足够的蛋白质，可以作为人体获取蛋白质的来源，而且是比较容易消化和吸收的。

2、另外，豆制品当中除了含有丰富的蛋白质，还含有丰富的矿物质、纤维素，可以避免一些便秘的情况出现。而且胆固醇含量是极低的，特别适合一些有高脂血症或者是冠心病、高血压的患者来进行食用，对于降低血脂具有一定的帮助。