1、燥湿化痰、消食化积、止咳平喘、镇静安眠。化橘红为芸香科植物化州柚的未成熟或者是近成熟的干燥的外层果皮，性味辛苦温，归属于肺、脾经。

2、主要有以下作用：化橘红具有良好的祛痰镇咳作用，是治疗老年性慢性咳嗽、虚寒性咳喘的佳品。化橘红对治疗胃肠食滞有良好的作用，饭后服用可以缓解胃中的压力。化橘红有镇静安眠的作用，化橘红的挥发油中含有芳樟醇，芳樟醇对于中枢神经系统有一定的影响作用，包括有抗惊厥和催眠的作用。

3、但需注意肺热咳嗽，体虚是不可以吃化橘红的，会加剧咳嗽的症状。