1、柠檬水可以促进食欲，也可以促进消化腺分泌。如果没有食欲、胃口不好，适当饮用柠檬水，有开胃、消食的功效。

2、其次，柠檬水中还含有维生素C，有抗氧化、抗衰老的作用，但是身体患有脂肪肝、高脂血症的患者，需要控制饮用柠檬水的量。

3、禁忌：酸酸的柠檬多食伤胃,易影响消化功能。还有酸入肝,春天不宜多食,夏秋食用效果较好,还有喝柠檬水时最好与吃正餐至少隔半个小时,以免影响消化。”