1、吃辣的东西可以起到开胃的作用，能够提高个人的食欲，改善食欲不振。同时也可以促进全身血液循环，加速机体新陈代谢，促进体内脂肪物质燃烧，避免肥胖发生。

2、另外还可以起到散风驱寒的功效，能够缓解胃寒等症状。但如果经常性进食辛辣的食物，有可能会对胃肠道产生刺激，增加胃炎、胃溃疡、肠炎等胃肠道疾病发病率。其次也会导致上火，便秘等，严重者还有可能会诱发痔疮、痤疮等。