桑葚是桑树的果实，含有丰富的营养物质，适量食用可以起到帮助消化、美容养颜等作用。具体内容如下：

桑葚有哪些功效及食用禁忌

功效及作用：桑葚是温性水果，果肉中含有丰富的维生素A、花青素、白藜芦醇等营养物质。适量食用可以起到促进消化，健脾胃等作用，可以选择用桑葚泡酒，其中含有丰富的酸性物质，对于腹胀、积食等症状都有很好的治疗效果。

桑葚中还含有丰富的乌发素，适量食用可以让头发变得更加乌黑，如果是有白头发的人，可以经常吃一些桑葚，有着很好的改变效果，让人看起来更加有精神。

禁忌：一般人群都是可以食用桑葚的，尤其是肝肾阴血不足的人，少白头等人都非常适合食用。但需要注意的是，糖尿病患者、儿童不适合大量食用。

桑葚的食用方法有哪些

桑葚属于水果的一种，大多是清洗干净后直接新鲜食用。但是它的食用方法还是有很多种的，桑葚和水、冰糖放在一起熬煮可以熬制成果酱食用。也可以将桑葚切成块，放入酸奶中制作呈果粒酸奶食用。桑葚还可以用来熬粥或是晒成干泡水饮用。

但需要注意的是，桑葚在食用过程中，不能和鸭蛋一起吃，容易产生胃痛、消化不良等症状，对身体健康不利。