小麦播种10天左右的时间，需要浇蒙头水。在11月中旬左右需要浇越冬水，次年3月份左右，也就是小麦返青时候需要浇返青水。小麦灌浆时期需要浇灌浆水。

蒙头水：浇蒙头水的时间，一般是小麦播种10天左右的时间，适用于田间比较干旱的情况，提高小麦出苗率，同时保证苗期小麦的正常生长。

越冬水：越冬水的时间，一般情况下，在11月中旬左右进行（当然也要看当地的具体情况），此次浇水的目的主要是为了防止冻害，保证小麦能够安全越冬，根据种植经验，浇完水后，白天不上冻，晚上能结冰，等到了第二天白天，能化冻，这种温度下是比较适宜的。

返青水：返青水，即为小麦在返青时候浇的水，一般是在第二年的3月份左右，小麦经过一个冬季的"洗礼"，等到春天，温度上升，万物复苏，小麦开始快速生长的时期，浇一次返青水，利于中后期的生长需求。

灌浆水：灌浆水是在小麦灌浆时期浇一次水，时间大概在5月份左右，这时期浇一次水，利于小麦灌浆，籽粒饱满，起到增收增质的作用。