多肉掉叶片是因为：缺光徒长、浇水过量、晒伤或冻伤、多肉植物病害、环境骤变、正常的新陈代谢。

水浇多了

有一些新手肉手管不住自己的手，看到肉肉有点干就不停的去浇水，结果导致水分过分造成叶子一碰就掉的现象。对于这种情况平时浇水一定要注意，一般浇水的话干透浇透就可以，不要造成盆土积水就可以。

缺少光照

有时候肉肉长时间缺少光照，也会导致叶子一碰就掉。对于这种情况最好的解决办法就是平时多晒太阳，但在夏季要注意不要晒伤，有些肉肉需要遮阴才可以。

烂根导致

叶子一碰就掉，有时候有可能是是肉肉根系有问题，这个时候可以把肉肉拔出来看看根系有没有问题，如果有问题，就用消毒过的刀子将烂根砍掉，然后在伤口处抹上点多菌灵粉末，晾干伤口后再重新上盆。

环境骤变

极热的环境下骤然变冷、湿度太大、喷药过多或浓度过大等环境的骤变都有可能引起多肉植物掉叶的情况，所以一定要注意。

多肉植物病害

黑腐病、黑斑病、茎干腐烂等病害，都会有可能引起多肉植物掉叶，注意观察肉肉的茎叶有无异常，比如茎干干瘪，掉落的生长点有黑点等，遇到这种情况抓紧在第一时间砍头，一直砍到颜色正常的部位位置，然后伤口涂抹杀菌药，放置到通风阴凉的环境养护直到恢复。

正常的新陈代谢

顶部新的叶片生出，底部旧的叶片逐渐干枯掉落，这是多肉植物的整成新陈代谢功能，表示肉肉正常生长，不必担心，正常养护即可。