用有机肥会使得茄子又黑又亮，因为有机肥里面除了包含有氮、磷、钾大量元素外，还包含磷，硫，钙，硼，铁，锌等中微量元素，不仅对茄子的生长是有帮助，还能给茄子起到的提色的作用。

用有机肥会使得茄子又黑又亮，有机肥不仅含有氮、磷、钾，而且还含有磷、硫、钙、硼、铁、锌等微量元素。这不仅有利于茄子的生长，而且可以改善茄子的颜色。然而，由于有机肥的缓慢释放，需要添加一定量的复合肥来弥补有机肥的短缺。

在一般土壤肥力条件下，每亩可施入2000公斤左右的完全腐熟的有机肥，加上50公斤的复合肥，再加上30公斤的过磷酸钙。基肥的施用应与深耕相结合，使基肥与土壤的混合均匀。施用有机肥可以使茄子变黑变亮。有机肥里面除了包含有氮、磷、钾等大量元素，会对茄子起到提色的作用。