牵牛花开放需要一定的环境条件，而早上的空气湿润，阳光柔和，让牵牛花体内的水分非常充足，这时，牵牛花花瓣内侧的上表皮细胞比花瓣外侧的表皮细胞生长得快，花瓣呈向外弯曲状，花就开了。中午的时候，阳光强烈，空气会变得很干燥，花朵会因为缺少水分而枯萎。

牵牛花属于虫媒花，所以它也需要用蜜蜂、蝴蝶传粉，正常情况下，蜜蜂和蝴蝶都是在早上去访问牵牛花的。

牵牛花朵是非常大的，同时也很薄，所以能够储存很多水分，在早上的时候，水分比较多，花朵容易开放。但是等到了中午，温度就会提高，水分就会蒸发，牵牛花自然就会出现闭合状态了。

早上的时候，阳光很微弱，不会对牵牛花造成很大影响，所以它能够正常开花，中午的时候，强烈的阳光就会把牵牛花体内的水分蒸发掉，这样，牵牛花的花朵就会闭合。如果我们想要让牵牛花开的时间更长一点，可以把牵牛花放到阴凉的地方，这样它开花状态一直能够持续到下午。

其实牵牛花开花过程是非常特别的。它的蕾头是螺旋状的，蕾头慢慢展开之后，形状就和五角星一样，等到它再次展开，形状就和风车一样，逐渐的牵牛花会扩张成一个大的五边形，最后才能形成和喇叭相似的花冠，在早上慢慢绽放。

当然，在中午的时候，牵牛花就会枯萎了，有很多地方，因为这个原因，也会把牵牛花叫做朝颜。