椰子水是我们经常喝的饮品之一，不仅好喝又美味，还有丰富的营养物质。那么，椰子水倒出来发黄是不是坏了呢？具体内容如下：

椰子水发黄是不是变质了

椰子水也就是椰子内部的原汁，新鲜的椰子水往往分为两种，一种颜色是乳白色的，另一种颜色是纯透明的。如果椰子水颜色发黄了，就最好不要再喝了，因为它可能是已经变质了。

我们还可以通过闻味道来判断椰子水是否坏了，正常的椰子水会散发出一种淡淡的清香，如果闻到酸味，就说明椰子水已经坏了。变质后的椰子水在汁液中还会出现凝固状态，当发现椰子水呈这种状态的时候，也不适合食用了。

椰子水倒出来后可以放在冰箱中进行保鲜，比常温条件下，保质期要延长一些。但是注意不要将它保存在冷冬处，以免发生变质。

小编点评：

新鲜的椰子水颜色一般分为两种，一是乳白色，另一种是纯透明的，如果我们打开椰子后发现椰子水的颜色发黄就不要再喝了，因为它很有可能已经变质了，另外如果椰子水的颜色正常，但闻到很明显的酸味，说明它已经开始变质了，也不建议继续食用。