椰青指的是青色的椰子，建议保存时选择冷藏的方式，这样椰子不容易变质。具体内容如下：

椰青冷藏保存更好

椰青在保存时建议冷藏保存，这样保存的椰子椰汁口感更好，不容易发生变化。如果将椰青放在常温下保存，椰汁的味道容易变化，甚至是产生异味，所以不建议大家这样做。

椰子是生活中一种常见的水果，它的果汁和果肉都可以食用的。正常来说，椰子在常温下保存时间长短与椰子的形态有一定的关系，如果是椰青也就是青椰子，它的表皮为青色比较新鲜，一般来说在常温下可以保存10~12天左右。但冷藏保存保质期会更长一些。

我们在购买椰子的时候，为了延长它的保质期并买到优质的椰子，一定要选择外壳完整没有破损的椰子，一般来说重量越重的椰子质量越好，放在耳边晃一晃会有水声。

小编点评：

椰子是很多人都喜欢吃的水果，我们在将椰子买回家后，建议将它放在冰箱中冷藏，这样可以保存差不多两个月的时间，需要注意的是，如果椰子已经打开了，即便是冷藏保存，也只能保存三天左右，建议大家还是尽快食用。